雪 坊 精 品 優 格

這張照片是六年前我們還以純手工方式製作優格的時候所拍攝。

當時，每天的生產量很小，常常是訂單來了，

我們就兩個人騎著一台摩托車到大賣場去，

前堆後擠地把十幾公升的牛奶搬回來，旁人看了都覺得辛苦，

但我們自己卻覺得很享受那份單純而踏實的快樂。

有次記者朋友問我，台大學生做優格會不會覺得沒有成就?

我回答他說，不會。

因為我們是腳踏實地的在經營，

並清楚地知道自己是為了整個產業和台灣社會的將來做努力。

即便當時的規模不大，也沒有什麼利潤可言，

但至少我們做得心安理得，俯仰無愧。

時至今日，台灣幾乎每年都會爆發嚴重的食安問題，

證明了我們當初堅持以選用好食材、不使用化學添加物、嚴格要求製程品質與經營道德的想法是對的。

顧客朋友的認同，則讓我們有機會能夠持續成長發展，

一圓當初創業時候的夢想，設立了無塵室規格的生產環境，

以更好的品質來回饋消費者的支持。

前些時候看到關於台大學生菁英論的新聞事件，

心中難免有些同情與感觸，但也給了我們一個反思的機會。

我自己這麼認為，作為一個台大人，

其實沒有必要強調什麼優越感，但期許自己對國家社會要有更多的責任感與使命感倒是真的，

畢竟我們在學校裡享有最好的資源是個不爭的事實；更重要的是，

如果每個台大人都應這麼自我期許，非台大人又何嘗不是如此。

我們的社會已經充滿太多矛盾與衝突，沒有必要再掉入這樣的議題陷阱裡去，

社會的進步，靠的不是少數人操縱的對立，而是所有公民共同的努力，

至於台大不台大，就別管它了吧!!