我們的原味哲學  
  

最近有些顧客跟我們詢問:
為什麼優格有時吃起來和以前不一樣呢?

讓我們先來認識用來製作優格的鮮奶與優格的製作方法吧!

目前我們所選用的鮮奶是無調整的天然鮮奶

也就是單純的只將生乳進行殺菌

不再另外調整生乳中的乳脂肪或是乳固形物比例

鮮奶的風味會隨著乳牛在泌乳期與乾乳期以及不同季節時期的生理情況有所變化

由鮮奶發酵而成的優格, 也會忠實的反映這些自然的變化喔!

 

一般市售的優格為了維持一致不變的口感與味道,以迎合消費者的喜好

會以糖分、香料與添加物來做調整。

如此一來,雖然能夠確每次吃到的味道都一樣

但過多的添加物卻會造成身體不必要的負擔。

雪坊的品牌精神是希望提供消費者一個真正有益健康的選擇

因此我們不會為了討好消費者的口味喜好,而使用無益健康的人工添加物。

讓我們一起品嘗真正的原味優格吧!

 

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