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除草是農務中最繁重的一項工作
一般的慣行農法多以施用除草劑解決這個問題
但在永旭農園中
則以手工的割草方式代替施藥
並依作物在不同時節所需要的養分比例決定如何除草。
也因此
在農園裡所呈現的是一番截然不同的景象
除了欣欣向榮的作物外
也會看見綠意盎然的植被
不僅象徵著物種間的共生共榮
也是對環境友善的美好體現!
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