【 雪坊優格日記 • My Life in Snowfactory Yogurt 】

檢驗報告完整檔案，請見附件： http://www.divshare.com/download/5482570-856

by unclesu

這次大陸的三聚氰胺奶粉事件， 可說是重創了台灣的乳品產業，

雪坊也不免受到一些影響。

但在這裡，我們很認真也很有自信的跟每一位購買雪坊優格的朋友說明，

從創立雪坊這個品牌的時候，

我們就以提供每一位顧客朋友最優質的品質作為努力的方向；

更重要的是，我們自始就是以“純淨”作為雪坊的品牌價值。

大家可以看到我們的優格箱子上寫著一句slogan：“雪坊，純淨似雪的溫柔”。

沒錯，提供每一位朋友最純淨的產品是我們最終的目標，

而之所以會用“雪”來為我們的優格命名，

也是因為我們衷心的希望我們的優格能夠如同白雪般的純淨，

讓每一位消費者能夠在黑心商品充斥的市場上，找到一個絕對可以放心購買，安心食用的優質品牌。

因此，創業之初，在比較市售各種鮮乳後，

我們便完全不計成本地選用味全公司所出品的林鳳營鮮乳作為我們固定使用的優格原料（大家可以看這裡我們一車又一車採購林鳳營鮮奶的照片，還常常引起旁人側目喔），

一來是因為林鳳營鮮乳無論在品牌、品質各方面，都已經具有一定可靠的信譽；

二來則是如果我們要做出完美的鏡面凝固優格，高品質的鮮奶更是不可或缺一個要素。

更重要的是，我們絕對不會今天使用林鳳營鮮乳，而明天卻為了降低成本而使用其他品牌或者是來路不明的鮮乳，因為如果我們那麼做不僅做出來的優格狀態會變差，連帶的也會使得優格的味道與品質受到影響，

優格品質最重要的三個要素就是“鮮奶”、“鮮奶”、“鮮奶”，

我們既然選用了林鳳營鮮乳作為我們給予每一個消費者的品質承諾，

那我們自始自終就絕無改變承諾的理由，畢竟換了鮮奶後所做出的優格就已經不是原來的優格了。

在這次的三聚氰胺事件中，也在在地證明了我們的選擇和我們的品牌絕對的經得起市場的考驗，

林鳳營鮮乳在第一時間就通過三聚氰胺檢測，而雪坊也在最快的時間內將我們自己的產品送測，

期間也還發生一段有趣的小插曲，

原本我們詢問過兩家檢測單位，一家是食品工業研究所，另外一家則是SGS，

食品工業研究所在我們詢問檢測相關事項的時候，一直跟我們“曉以大義”，

勸我們不要白花錢去做檢測，因為我們既然已經是百分百使用檢驗合格的林鳳營鮮乳作為優格的製作原料，

那麼就不可能會有檢測不過的情事發生。

然而，我們認為為了保障消費朋友的權益，並基於一個正當社會公民所必需具備的社群良知，

我們還是非常堅持將我們的優格送去做一個早就知道結果的檢測，畢竟這樣子，我們才對得起我們的社會與每一位購買雪坊優格的朋友們。

如今檢測報告出爐，我們終於能夠給愛護我們的每位朋友一個交代，也懇切地希望各位朋友能夠繼續給予雪坊支持與鼓勵，我們也一定會盡我們所能，繼續為大家提供最好、最安全、最純淨、最安心的產品，謝謝。